腺苷酸脫氨酶 adenylate deaminase 催化 5′ -腺苷酸水解脫氨生成次黃嘌呤核苷 -5′－磷酸（次黃核苷酸）反應(yīng)的酶， EC 3． 5． 4． 6．特異性強(qiáng)，脫氧腺苷酸可作為底物，但對(duì) ATP或腺苷 -3′ -磷酸等其它核苷酸無(wú)作用。發(fā)現(xiàn)于肌肉、心肌、腦、網(wǎng)膜、神經(jīng)、紅血球等動(dòng)物組織中。最適 pH=5.9-6.4，可為 Ca2＋ 、 Mg2 或其混合物所激活。

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