vc含量測定碘量法實驗
維生素c可以直接用碘量法測定的原因是：該反應(yīng)符合滴定的條件，即能快速直接的反應(yīng)，有明顯的滴定終點（即溶液顏色的變化）。該反應(yīng)的化學方程式為：
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI，I2的水溶液是黃褐色，HI無色，指示劑為淀粉，碘遇淀粉會變藍色，這是就達到滴定終點，可以根據(jù)I2的用量和方程式計算維生素c。
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維生素c可以直接用碘量法測定的原因是：該反應(yīng)符合滴定的條件，即能快速直接的反應(yīng)，有明顯的滴定終點（即溶液顏色的變化）。該反應(yīng)的化學方程式為：
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI，I2的水溶液是黃褐色，HI無色，指示劑為淀粉，碘遇淀粉會變藍色，這是就達到滴定終點，可以根據(jù)I2的用量和方程式計算維生素c。
