共找到 150 條與 泡菜工業(yè)(yè) 相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，共 10 頁
4 原料及要求 4.1 原料 4.1.1 原材料：鮮香菇60 g、鮮杏鮑菇60 g、萵筍60 g、白菜60 g、馬蹄肉60 g、韭菜50 g、威化紙10張。 4.1.2 調(diào)味料：XO醬30 g、味精2 g、胡椒粉
Chaozhou Cuisine Crispy Fried Vegetable Roll Cooking Specifications
4 原料及要求 4.1 原料 4.1.1 原材料：本地大白菜300 g、腐竹50 g、豬三花肉80 g、芹菜30 g、濕香菇20 g。 4.1.2 調(diào)味料：魚露8 mL、味精1 g
Chaozhou cuisine stewed bean curd stick with cabbage cooking technology specification
4 原料及要求 4.1 原料 冬瓜（約600 g）、菜脯半個(gè)（約40 g）、芹菜5 g、飲用水1250 mL。 4.2 要求 冬瓜留皮去籽洗凈。 5 烹飪器具 5.1 炊具：炒鍋及湯鍋配套工具
Specifications for Cooking Technology of Chaozhou Cuisine Winter Melon and Preserved Radish Soup
4 原輔料要求 4.1 主料 水磨粘米粉500 g、韭菜600 g、五花肉150 g、雞蛋1個(gè)、生粉125 g、清水700 mL。 4.2 調(diào)料 精鹽15 g、胡椒粉5 g、味精5 g、香油15 mL
Chaozhou Cuisine Chive Kueh Cooking Specifications (Amendment)
This specification covers cored and uncored open cell latex foam rubber sheets, molded and hand-built shapes having good shock-absorbing
Rubber Cellular Sheet, Molded and Hand-Built Shapes; Latex Foam
用于符合 T/SCAGS 005.1《天府菜油? 濃香菜籽油》 要求的菜籽油的加工，詳見標(biāo)準(zhǔn)
Tianfu rapeseed oil—Production Technical Specification for the superfine fragrant rapeseed oil
本文件規(guī)定了酸菜魚所用發(fā)酵芥菜加工技術(shù)的生產(chǎn)加工過程要求和加工工藝。 本文件適用于酸菜魚所用發(fā)酵芥菜的加工
Technical code of practice for processing pickled mustard of sauerkraut fish
4 原料及要求 4.1 原料 4.1.1 原材料：熟豬血200 g、豬肝75 g、豬瘦肉75 g、豬腰75 g、豬心75 g、枸杞菜200 g、芹菜5 g。 4.1.2 調(diào)味料：魚露
Specifications for cooking technology of Chaozhou cuisine goji berry and pig miscellaneous soup
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以各種蔬菜為主要原料，經(jīng)鹽漬成咸坯后，再經(jīng)蝦油浸漬而成的蝦油什錦菜
General regulations for the production of shrimp oil pickled vegetables Mixed vegetables
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大葉芥菜為原料,經(jīng)脫水、鹽漬、糟漬制作而成的醪糟漬菜
General regulations for the production process of pickled vegetables with fermented glutinous rice
Guideline DWA-M 751 Wastewater from vegetable processing and sauerkraut production
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Fruit and/or vegetable processed foods
本文件規(guī)定了高涼菜 曹江頭菜蒸扣肉的術(shù)語和定義、原輔料要求、烹飪器具、制作工藝、質(zhì)量要求、最佳食用時(shí)間、操作要領(lǐng)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于高涼菜 曹江頭菜蒸扣肉的制作
Specifications for the cooking process of steamed braised pork with Caojiang head vegetable, a high-liang dish
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以苤藍(lán)、黃瓜、藕、扁豆、寶塔菜、萵苣、花生仁、杏仁、生姜等為原料,經(jīng)鹽漬成咸坯后與果仁配合醬漬而成的醬八寶菜
General procedures for the production of sweet pickled vegetables Sauce eight-treasure vegetables
本文件規(guī)定了東坡菜東坡酸菜魚的原輔料要求、配料、烹飪器具、制作工藝及衛(wèi)生要求。 本文件適用于東坡菜東坡酸菜魚的烹飪、管理和教學(xué)
Technical Specifications for the Preparation of Dongpo Fish and Dongpo Acid-fermented Chinese Cabbage Fish
