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GB 1886.227-2024
食品安全國家標準 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟

National Food Safety Standard Food Additive Morpholine Fatty Acid Salt Fruit Wax


標準號
GB 1886.227-2024
發(fā)布
2024年
總頁數(shù)
8頁
發(fā)布單位
國家質(zhì)檢總局
當前最新
GB 1886.227-2024
 
 

食品安全國家標準 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟

標準號:GB 1886.227—2024 適用范圍: - 本標準適用于以嗎啉、食用油脂或脂肪酸(辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸)和天然動植物蠟(如棕櫚蠟)或天然動植物膠(如紫膠、松香)為原料,在一定溫度下反應(yīng)制成的食品添加劑嗎啉脂肪酸鹽果蠟。 標準內(nèi)容: 該標準詳細規(guī)定了感官要求、理化指標及檢驗方法。主要包括固形物含量、黏度、灼燒殘渣、總砷和鉛等項目的檢測方法,并對鑒別試驗進行了具體說明,如氣相色譜法和呈色試驗鑒別方法。此外,還包括耐冷穩(wěn)定性試驗以及不同成分的鑒別步驟。
術(shù)語描述
固形物
Solid content
指物質(zhì)中不溶于水的固體部分,通常通過加熱干燥的方法測定。
黏度
Viscosity
流體流動時內(nèi)摩擦力的表現(xiàn),常用帕斯卡秒(Pa·s)為單位進行衡量。
灼燒殘渣
Residue after ignition
指物質(zhì)在高溫下燃燒后剩下的固體部分,通常用于檢測樣品中不揮發(fā)性成分的含量。

GB 1886.227-2024 中提到的儀器設(shè)備

氣相色譜儀
配有氫火焰離子化檢測器(FID)
用于分離和分析氣態(tài)或揮發(fā)性樣品的儀器,廣泛應(yīng)用于有機物分析。
電子天平 用于精確測量物質(zhì)的質(zhì)量,感量分別為0.1g和0.0001g。

專題


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