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GB/T 23527.1-2023
酶制劑質(zhì)量要求 第1部分:蛋白酶制劑

Quality Requirements for Enzyme Preparations Part 1: Protease Preparations

GBT23527.1-2023, GB23527.1-2023


標準號
GB/T 23527.1-2023
別名
GBT23527.1-2023, GB23527.1-2023
發(fā)布
2023年
總頁數(shù)
19頁
發(fā)布單位
國家質(zhì)檢總局
當前最新
GB/T 23527.1-2023
 
 
引用標準
GB/T 191 GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 6682 QB/T 1803
被代替標準
GB/T 23527-2009
適用范圍
本文件規(guī)定了蛋白酶制劑的產(chǎn)品分類、要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,并描述了試驗方法。 本文件適用于微生物發(fā)酵或植物組織來源的蛋白酶制劑的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
術(shù)語描述
蛋白酶
protease
能催化水解蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的肽鍵,使其轉(zhuǎn)化為多肽或氨基酸的酶。
蛋白酶制劑
protease preparations
以提取、純化的蛋白酶為主要催化活性組分,通過制劑等工藝制得的產(chǎn)品。
蛋白酶活力單位
activity unit of protease
在一定溫度和 pH條件下,1分鐘水解酪蛋白產(chǎn)生1μg酪氨酸所需的蛋白酶量。

GB/T 23527.1-2023 中提到的儀器設(shè)備

pH計
精度為0.01
用于測量溶液的pH值。

梅特勒 便攜式pH計 FiveGo基礎(chǔ)型

梅特勒托利多 FiveGo基礎(chǔ)型

LABGIC LPH-A 臺式酸度計

蘭杰柯 LABGIC LPH-A

梅特勒 教育系列便攜式pH計 EL2-B型

梅特勒托利多 EL2-B型

分光光度計 用于測定溶液的吸光度,波長為680nm。
恒溫水浴鍋 用于控制反應(yīng)溫度,如40℃±0.2℃。
電子天平
感量為0.1mg
用于精確稱量樣品和試劑。

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