T/GDFPT 0010-2020
凍干蛋白類制品（豆制品、膠原蛋白、蛋 制品）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

Technical specifications for the production of lyophilized protein products（Bean products、Collagen protein products、Egg products）

標(biāo)準(zhǔn)號

T/GDFPT 0010-2020

發(fā)布

2020年

發(fā)布單位

中國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前最新

T/GDFPT 0010-2020

 

 

適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干蛋白類制品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的術(shù)語和定義、基本要求、生產(chǎn)流程與工藝、標(biāo)簽、包 裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于凍干豆腐塊、淡水魚魚皮膠原蛋白、雞蛋粉（液）、鵪鶉蛋粉（液）、牛骨膠原蛋白 等常見凍干蛋白類制品的生產(chǎn)流程與工藝技術(shù)規(guī)范。 其它凍干蛋白類制品的生產(chǎn)可參照使用本標(biāo)準(zhǔn)。

T/GDFPT 0010-2020 中可能用到的儀器設(shè)備

專題

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