NY/T 3292-2018
蔬菜中甲醛含量的測定 高效液相色譜法
Determination of formaldehyde content in vegetables by high performance liquid chromatography
NYT3292-2018, NY3292-2018
標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)框架解析
本標(biāo)準(zhǔn)采用高效液相色譜儀配合紫外檢測器，通過2,4-二硝基苯肼(DNPH)衍生化反應(yīng)檢測蔬菜中甲醛殘留。方法定量限達到2.0 mg/kg，滿足我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測需求。
關(guān)鍵實驗流程對比
| 步驟 | 參數(shù)要求 | 技術(shù)要點 |
|---|---|---|
| 樣品制備 | 200g勻漿/-20℃保存 | 對角線分割法確保代表性 |
| 衍生反應(yīng) | 50±5℃/60min | 鄰苯二甲酸氫鉀緩沖體系 |
| 色譜條件 | C8柱/355nm檢測 | 乙腈-水(50:50)流動相 |
標(biāo)準(zhǔn)實施要點
典型問題解決方案
案例1：某檢測機構(gòu)發(fā)現(xiàn)色譜峰拖尾，經(jīng)排查為流動相pH未控制在3.0-3.5范圍，調(diào)整緩沖液比例后改善。
儀器選擇建議
推薦使用二極管陣列檢測器，可同時進行光譜掃描驗證峰純度，降低假陽性風(fēng)險。
技術(shù)演進分析
相比早期使用的乙酰丙酮分光光度法（檢出限5mg/kg），本方法靈敏度提升2.5倍，且通過衍生反應(yīng)有效排除了蔬菜基質(zhì)中糖類物質(zhì)的干擾。
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- 2018年
- 總頁數(shù)
- 7頁
- 發(fā)布單位
- 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)
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