DB32/T 4924-2024
基于GS1標(biāo)準(zhǔn)的食品可追溯控制點(diǎn)及一致性準(zhǔn)則
Based on the GS1 standard, food traceability control points and consistency criteria
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- DB32/T 4924-2024
- 發(fā)布
- 2024年
- 總頁數(shù)
- 21頁
- 發(fā)布單位
- 江蘇省標(biāo)準(zhǔn)
- 當(dāng)前最新
- DB32/T 4924-2024
- 引用標(biāo)準(zhǔn)
- GB/T 18127 GB/T 22005 GB/Z 25008
- 本體
- 可追溯性
- 適用范圍
- 本文件規(guī)定了基于 GS1 標(biāo)準(zhǔn)的食品可追溯一致性適用級(jí)別及條件、 控制點(diǎn)及一致性準(zhǔn)則清單。 本文件適用于基于 GS1 標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以及為食品供應(yīng)鏈提供產(chǎn)品和服務(wù)的各類相關(guān)組織 或單位進(jìn)行食品可追溯的實(shí)施和評(píng)價(jià)。
| 術(shù)語 | 描述 |
|---|---|
| 可追溯性 traceability | 追蹤食品在整個(gè)生產(chǎn)、 加工和分銷的特定階段流動(dòng)的能力。 |
| 一致性準(zhǔn)則 compliance criteria | 為進(jìn)行食品可追溯的實(shí)施和審核而設(shè)定的關(guān)鍵控制點(diǎn)的符合性標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 物流單元 logistics units | 在供應(yīng)鏈過程中為運(yùn)輸、 倉儲(chǔ)、 配送等建立的包裝單元。 |
專題
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