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GB/T 27406-2008
實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范.食品毒理學(xué)檢測(cè)

Criterion on quality control of laboratories.Food toxicology test

GBT27406-2008, GB27406-2008


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB/T 27406-2008
別名
GBT27406-2008, GB27406-2008
發(fā)布
2008年
總頁(yè)數(shù)
33頁(yè)
發(fā)布單位
國(guó)家質(zhì)檢總局
當(dāng)前最新
GB/T 27406-2008
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
GB 15193.2 GB/T 1.1 GB/T 19000 GB/T 27025
適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品毒理學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的管理要求、技術(shù)要求、過(guò)程控制要求和結(jié)果質(zhì)量控制要求。本標(biāo)準(zhǔn)包括食品毒理學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室從受理申請(qǐng)、樣品采集、樣品處理及樣品檢驗(yàn)到出具檢驗(yàn)報(bào)告、解釋結(jié)果及提出建議全過(guò)程的質(zhì)量控制要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品毒理學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,亦可供其他專業(yè)毒理學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室參考使用。
術(shù)語(yǔ)描述
食品毒理學(xué)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室
food toxicology testing laboratory
通過(guò)毒理學(xué)的方法對(duì)食品相關(guān)物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)價(jià)的實(shí)驗(yàn)室,食品相關(guān)物質(zhì)可包括食品及其原料、食品添加物質(zhì)以及可能經(jīng)食品攝和人的食品容器和包裝材料物質(zhì)等。
食品安全
food safety
某種食品在規(guī)定的食用范圍.食用方式和食用量條件下,對(duì)人體健康不產(chǎn)生任何損害,即不引起急性.慢性中毒,亦不至于對(duì)接觸者及后代產(chǎn)生潛在危害。
毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)程序
procedure of toxicological safety evaluation
在進(jìn)行毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)時(shí)所采用的分階段試驗(yàn)的原則,以及各種毒性試驗(yàn)進(jìn)行的順序。

GB/T 27406-2008 中可能用到的儀器設(shè)備


專題


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