術語 | 描述 |
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烷基糖苷 alkyl glycosides | 由高碳脂肪醇和糖類化合物反應制備的產(chǎn)品,具有洗滌、乳化等功能 |
直接法產(chǎn)品 direct method products | 不產(chǎn)生低碳糖苷的烷基糖苷產(chǎn)品,由目標高碳脂肪醇和糖類化合物原料直接反應制得 |
交換法產(chǎn)品 exchange method products | 通過生成低碳糖苷后再與目標高碳脂肪醇反應制得的烷基糖苷產(chǎn)品 |
烷基糖苷是指用葡萄糖和脂肪醇合成的烷基糖苷(Alkyl Polyglucoside.簡稱APG),是指復雜糖苷化合物中糖單元大于等于2的糖苷,統(tǒng)稱為烷基多糖苷(或烷基多苷)。一般情況下,烷基多苷的聚合度n在1.1~3的范圍,R為C8~C16的烷基。APG常溫下呈白色固體粉末或淡黃色油狀液體,在水中溶解度大,較難溶于常用的有機溶劑。...
APG具有廣譜的抗菌活性,對革蘭氏陰性菌、陽性菌和真菌,APG08~12都有抗菌活性,并隨烷基碳原子數(shù)增加活性增加,因此可作衛(wèi)生清洗劑。烷基多糖苷與中草藥配伍,利用其優(yōu)良配伍性和皮膚無刺激性等優(yōu)良性能,可制備有止癢療效的保健護膚品。APG衍生物在制藥中有著廣闊前景?! ?em>烷基糖苷通常為50%含量...
糖苷配基是糖苷分子中的非糖體部分,是配糖類化合物通過氫原子移除糖基后的剩余物質。按照糖苷配基的種類,可以分為烷基糖苷、芳香糖苷、雙萜糖苷及三萜糖苷等。...
葡萄糖羥基上的氧原子進攻受體葡萄糖上的異頭碳,即發(fā)生轉糖基反應?! √擒彰笌缀醮嬖谟谒械纳矬w中,是一類以內切或外切方式水解各種含糖化合物(包括單糖苷、寡糖、多糖、皂甙和糖蛋白等)中的糖苷鍵,生成單糖、寡糖或糖復合物的酶。糖苷酶在寡糖合成、烷基糖苷和芳香基糖苷的合成、氨基酸和多肽的糖基化以及抗生素的...
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