SC/T 3049-2015
刺參及其制品中海參多糖的測定高效液相色譜法

Determination of sea cucumber polysaccharides in Apostichopus japonicus and interrelated products.High performance liquid chromatography

適用范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了刺參(Apostichopus japonicus)及以刺參為原料加工而成的干刺參、即食刺參、膠原、漿液等深加工品中海參多糖含量的高效液相色譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于刺參(Apostichopus japonicus)及以刺參為原料加工而成的干刺參、即食刺參、膠原、漿液等深加工品中海參多糖含量的測定。

術(shù)語	描述
海參多糖 sea cucumber polysaccharides	由海參巖藻聚糖硫酸酯和海參硫酸軟骨素組成。
海參巖藻聚糖硫酸酯 sea cucumber fucan sulfate	一類由α-巖藻糖聚合成的直鏈硫酸化多糖。
海參硫酸軟骨素 sea cucumber chondroitin sulfate	一類具有巖藻糖支鏈取代的硫酸化多糖，主要由D-乙酰氨基半乳糖、D-葡萄糖醛酸和α-巖藻糖構(gòu)成。
巖藻糖 fucose	海參多糖中的主要成分之一。
乳糖 lactose	內(nèi)標(biāo)物，用于定量分析。

離心機(jī) 15000 r/min	用于分離酶解液和沉淀。
Sorvall ST 40系列離心機(jī) 賽默飛 Sorvall ST 40系列 Thermo Scientific? Multifuge? X4/X4R Pro 高性能通用臺式離心機(jī) 賽默飛 Multifuge X4/X4R Pro 75009900/75009915 貝克曼庫爾特Avanti J-26XP系列高效離心機(jī) 貝克曼庫爾特貝克曼庫爾特Avanti J-26XP系列貝克曼庫爾特Avanti J-30I高效離心機(jī) 貝克曼庫爾特貝克曼庫爾特Avanti J-30I
超聲波清洗儀	用于溶解乙酸鉀和提取海參硫酸軟骨素。
高效液相色譜儀配紫外檢測器	用于測定巖藻糖衍生物的含量。