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前言隨著人們對食品安全和健康的日益關(guān)注,食用油作為日常烹飪的必需品,其質(zhì)量安全問題逐漸受到廣大消費者的重視。在食用油的生產(chǎn)、儲存和運輸過程中,一些有害物質(zhì)可能會滲入其中,其中鄰苯二甲酸酯(PAEs)就是一種常見的污染物。因此,測定食用油中鄰苯二甲酸酯的含量對于確保食用油的安全性和維護人們的健康具有...
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