本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑 焦磷酸二氫二鈉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于除砷的磷酸和純堿或磷酸二氫鈉為原料制得的焦磷酸二氫二鈉,該產(chǎn)品在食品加工中作為快速發(fā)酵劑和品質(zhì)改良劑。
鑒別(1)本品的水溶液加碳酸鈉即泡沸。(2)本品的水溶液顯鈉鹽與磷酸鹽的鑒別反應(yīng)(通則0301)。性狀本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無臭;微有潮解性。本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶檢查酸度取本品2.0g,加水40m1溶解后,依法測(cè)定(通則0631),pH值應(yīng)為4.1~4.5。溶液的澄清度與顏色取...
鑒別(1)本品的水溶液加碳酸鈉即泡沸。(2)本品的水溶液顯鈉鹽與磷酸鹽的鑒別反應(yīng)(通則0301)。性狀本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無臭;微有潮解性。本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶檢查酸度取本品2.0g,加水40m1溶解后,依法測(cè)定(通則0631),pH值應(yīng)為4.1~4.5。溶液的澄清度與顏色取...
方案優(yōu)勢(shì) ? ? ? 在優(yōu)化的色譜條件下,4 種離子的分離度好,檢測(cè)靈敏度高; 被測(cè)離子的濃度在一定范圍內(nèi)與色譜峰面積呈良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)r > 0. 999。4 種離子測(cè)定結(jié)果相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差均< 3% ( n = 9) ,平均加標(biāo)回收率為80% ~ 105% 。結(jié)論離子色譜法簡(jiǎn)便...
人體內(nèi)磷以有機(jī)和無機(jī)兩種形式存在,臨床上測(cè)定的血磷為血液中的無機(jī)磷,后者大部分為游離磷,僅12%與血漿蛋白結(jié)合。正常成人血磷濃度為 0.87~1.45mmol/L,兒童為1.45~1.78mmol/L,某些原因?qū)е铝讛z入減少或磷需求量增加,可引起低磷血癥,并出現(xiàn)相應(yīng)的臨床表現(xiàn),此時(shí)須予補(bǔ)充磷。血...
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