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UNE 34096-6:1981
香料酸不溶性灰分的測(cè)定

SPICES. DETERMINATION OF ACID-INSOLUBLE ASH.

標(biāo)準(zhǔn)號(hào): UNE 34096-6:1981
發(fā)布: 1981年
發(fā)布單位: 西班牙標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
當(dāng)前最新: UNE 34096-6:1981

介紹: 本標(biāo)準(zhǔn)提供了測(cè)量香料中酸不溶性灰分的方法。該方法適用于各種類型的香料，通過(guò)化學(xué)處理和分析來(lái)確定樣品中的不可溶解殘留物含量。

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酸不溶性灰分和酸溶性灰分的測(cè)定

　　用總灰分（水不溶性灰分）+25mlHCL(10%)微沸過(guò)濾→殘?jiān)脽帷　∠粗翢o(wú)氯離子為止→坩堝（殘留物+濾紙）→干燥灼燒 →冷卻 →稱重　　酸不溶性灰分%=殘留物重量/樣品重量 *100　　酸溶性灰分%=總灰分%-酸不溶性灰分%　　對(duì)于特殊的灰化方法我們這里不講，以后你們?nèi)绻玫阶约嚎矗谶@一章...

水溶性灰分和水不溶性灰分的測(cè)定

總灰分+25ml水（加蓋）→加熱用無(wú)灰濾紙過(guò)濾 →殘?jiān)?5ml水洗（使可溶性灰分全部進(jìn)入濾紙）→使不容物質(zhì)連同濾紙一起放回坩堝中灰化（干燥，灼燒）→稱重 →得到水不容性灰分（水不容性灰分除泥沙外，還有Fe、AL等金屬氧化物和堿土金屬的堿式磷酸鹽）水溶性灰分%=總灰分%-水不溶性灰分...

總灰分：把一定量的樣品經(jīng)炭化后放入高溫爐內(nèi)灼燒，使有機(jī)物質(zhì)被氧化分解，以二氧化碳、氮的氧化物及水等形式逸出，而無(wú)機(jī)物質(zhì)以硫酸鹽、磷酸鹽、碳酸鹽、氯化物等無(wú)機(jī)鹽和金屬氧化物的形式殘留下來(lái)，這些殘留物即為灰分。稱量殘留物的重量，即可計(jì)算出樣品中總灰分的含量。酸不溶性灰分：污染的泥沙和食品中原來(lái)存在的微量...

總灰分和酸不溶性灰分的區(qū)別

藥材由無(wú)機(jī)物和有機(jī)物組成，因此藥材本身是含有無(wú)機(jī)鹽等一系列無(wú)機(jī)物的。當(dāng)進(jìn)行灼燒后，藥材的有機(jī)成分全部燃燒變成二氧化碳和水，就剩下無(wú)機(jī)物等，這些剩下的無(wú)機(jī)物就叫總灰分，也叫生理灰分，同一藥材的生理灰分是保持在一定范圍內(nèi)的。當(dāng)藥材中摻入泥沙等無(wú)機(jī)物時(shí)，燃燒后會(huì)導(dǎo)致總灰分偏高。因此測(cè)定總灰分可以控制藥材中...