ISO 11868:2007
熱處理牛奶.乳果糖含量的測定.高效液相色譜法
Heat-treated milk - Determination of lactulose content - Method using high-performance liquid chromatography
- 標(biāo)準(zhǔn)號
- ISO 11868:2007
- 發(fā)布
- 2007年
- 總頁數(shù)
- 18頁
- 發(fā)布單位
- 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
- 當(dāng)前最新
- ISO 11868:2007
- 適用范圍
- 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用高效液相色譜法測定加熱奶、脫脂奶、部分脫脂奶或全脂奶中乳果糖含量的方法，以區(qū)分超熱處理（UHT）滅菌奶和瓶裝奶。 滅菌牛奶。 該方法已在 200 mg/l 至 1 500 mg/l 的乳果糖含量范圍內(nèi)進(jìn)行了測試，適用于所有熱處理牛奶。 如有爭議，應(yīng)使用本國際標(biāo)準(zhǔn)中描述的方法。