微生物學(xué)檢驗(yàn)

對(duì)食品中微生物進(jìn)行檢測(cè)分析的過(guò)程，通過(guò)菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)評(píng)估衛(wèi)生安全性。涉及食品、飼料及環(huán)境樣本的微生物定量定性檢測(cè)方法。

微生物學(xué)檢驗(yàn)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào) & 類別	標(biāo)準(zhǔn)名稱	發(fā)布
AS ISO 7218:2025	食物鏈微生物學(xué) 微生物檢驗(yàn)的一般要求和指導(dǎo) Microbiology of the food chain - General requirements and guidance for microbiological examinations	2025-03-14 澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)
BH GSO ISO 7218:2024	食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) 微生物檢驗(yàn)的一般要求和指南 Microbiology of food and animal feeding stuffs - General requirements and guidance for microbiological examinations	2024 海灣阿拉伯國(guó)家合作委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)組織
BS EN 17708:2024 試驗(yàn)/規(guī)范	植物生物刺激素微生物分析樣品的制備 Plant biostimulants. Preparation of sample for microbial analysis	2024-11-30 英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)
BS EN ISO 7218:2024 規(guī)范	食物鏈微生物學(xué) 微生物檢驗(yàn)的一般要求和指南 Microbiology of the food chain. General requirements and guidance for microbiological examinations	2024-07-31 英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)
DANSK DS/EN 17708:2024	植物生物刺激素微生物分析樣品的制備 Plant biostimulants – Preparation of sample for microbial analysis	2024-12-02 丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
DANSK DS/ISO 7218:2024	食物鏈微生物學(xué) 微生物檢驗(yàn)的一般要求和指導(dǎo) Microbiology of the food chain – General requirements and guidance for microbiological examinations	2024-07-10 丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
DB34/T 3567-2019 試驗(yàn)	塑料包裝、容器及工具微生物檢測(cè)方法 Microbiological testing methods for plastic packaging, containers and tools 容器	2019-12-25 安徽省標(biāo)準(zhǔn)
DB63/T 2368-2024 試驗(yàn)/規(guī)范	馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系 Potato entire industry chain standard system 農(nóng)藥殘留	2024-12-11 青海省標(biāo)準(zhǔn)
DIN EN 17708:2025-03	植物生物刺激素微生物分析樣品的制備；德文版本 EN 17708:2024 Plant biostimulants - Preparation of sample for microbial analysis; German version EN 17708:2024	2025-03-01 德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)
GB 13213-1991 規(guī)范	火腿豬肉罐頭 canned ham pork	1991 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB 19169-2003 CP	黑木耳菌種 Pure culture of auricularia auricula	2003-06-04 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB 4789.18-2010 試驗(yàn)	食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn).乳與乳制品檢驗(yàn) National food safety standard Food microbiological examination:Milk and milk products 采樣工具	2010-03-26 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB 4789.26-1984 試驗(yàn)	食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn) Food Hygiene Microbiology Examination Canned Food Commercial Sterility Examination 罐頭食品	1984 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB/T 13211-2008 規(guī)范	糖水洋梨罐頭 Canned bartlett pears in syrup 罐頭食品	2008-09-10 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB/T 31217-2014 規(guī)范	全價(jià)寵物食品貓糧 Complete pet food.Cat food	2014-09-03 國(guó)家質(zhì)檢總局
GB/T 4789.19-2003 CF	食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 蛋與蛋制品檢驗(yàn) Microbiological examination of food hygiene Examination of egg and egg products	2003-08-11 國(guó)家質(zhì)檢總局
ISO 22117:2019 術(shù)語(yǔ)	食品鏈的微生物學(xué) - 通過(guò)實(shí)驗(yàn)室間比較的能力測(cè)試的具體要求和指導(dǎo) Microbiology of the food chain — Specific requirements and guidance for proficiency testing by interlaboratory comparison	2019-02-14 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織
ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 試驗(yàn)方法	微生物學(xué).沙門氏菌檢測(cè)方法的一般指南 Microbiology — General guidance on methods for the detection of Salmonella	2020 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織
ISO 7218:2024 試驗(yàn)規(guī)范	食物鏈微生物學(xué) 微生物檢驗(yàn)的一般要求和指南 Microbiology of the food chain — General requirements and guidance for microbiological examinations 食品鏈	2024-1-1 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織
ISO 8199:2018 規(guī)范	水質(zhì) 培養(yǎng)的微生物計(jì)數(shù)方法通用指南 Water quality - General requirements and guidance for microbiological examinations by culture	2018-10-00 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織
NF EN 17708:2024	植物生物刺激素微生物分析樣品的制備 Plant biostimulants - Preparation of sample for microbial analysis	2024-11-01 法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
NF EN ISO 7218:2024	食物鏈微生物學(xué) 微生物檢驗(yàn)的一般要求和指導(dǎo) Microbiology of the food chain - General requirements and guidance for microbiological examinations	2024-07-01 法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
SS-EN ISO 7218:2024	食品鏈微生物學(xué) 微生物學(xué)檢查的一般要求和指導(dǎo)（ISO 7218:2024 初步采用） Microbiology of the food chain — General requirements and guidance for microbiological examinations (ISO 7218:2024, IDT)	2024 瑞典標(biāo)準(zhǔn)研究所
T/GDBK 002-2022 規(guī)范	廣式烘焙加餡軟餐包（冷凍） Cantonese style bun with filling（frozen）	2022-08-22 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/HNSPXH 009-2021 試驗(yàn)/規(guī)范	混合堅(jiān)果 mixed nuts	2022-09-13 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/JYSP 002-2021 規(guī)范	紅燒肥腸（冷鏈?zhǔn)称罚?/a> Braised fat sausage (cold chain food)	2021-07-22 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/NAHIEM 34-2021 規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)	可食用固化氫粉 Edible solid hydrogen powder	2021-09-09 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/XLTDA 004-2021 規(guī)范	地方特色乳制品風(fēng)味奶皮 Dairy products with local characteristics Flavored Orom	2022-01-10 中國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
UNI EN ISO 7218:2024	食物鏈微生物學(xué) 微生物檢驗(yàn)的一般要求和指導(dǎo) Microbiology of the food chain - General requirements and guidance for microbiological examinations	2024-07-25 意大利統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化組織

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微生物學(xué)檢驗(yàn)

微生物學(xué)檢驗(yàn)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)